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江陰市利民勞務(wù)綜合服務(wù)有限公司
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大型油煙清洗一直是我們利民保潔的重點保潔項目,現(xiàn)在酒店,餐廳,食堂等廚房都是大型的油煙機設(shè)備,在這里利民保潔小編教大家如何清洗廚房的油煙罩。油煙罩是我們最直接可以看到,也是最容易引起火災(zāi)的地方,如果煙罩不定時清洗,很可能會因為煙罩積油太多而造成火災(zāi)。
首先,我們得準(zhǔn)備高壓清洗機一臺,鏟刀數(shù)把,干毛巾若干,雨衣,手套,桶,水管,垃圾袋等主要物品,廚房設(shè)備斷電,做好防護措施即可開工。
其次,用桶接好水,加入大量的化油藥劑,攪拌數(shù)分鐘。然后,把隔油扇取出。在地上擺放好之后,把高壓清洗機通電,啟動機器握緊槍頭,對地上的隔油扇進洗沖洗一遍。等上15分鐘,再用另外一個桶接好清水,這時不加藥水,啟動機器握緊槍頭,對隔油扇進行清洗,如此循環(huán)2次即可,看到隔油扇干干凈凈。這時,我們就是準(zhǔn)備清洗煙罩,煙罩作為主要的積油點,準(zhǔn)備的鏟刀派上用場了,先把積油厚的地方鏟干凈,然后,也是用高壓水槍循環(huán)沖洗。直至不見油污方可。再然后,用毛巾按干。把隔油扇裝回原位。如此煙罩就干干凈凈了。
最后,清理現(xiàn)場,收拾工具。
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